jordskokker i fuldt flor

Jordskokker findes i en blomstrende form, selvom de mest udbredte ikke blomstrer.
Grunden til at de kan blomstre er at de er meget tidligere.
Det betyder også at deres knolde er klar allerede i september,
mens de traditionelle først tages op til november og hen over vinteren.
Forgrunden er morgenfruer, som ligesom jordskokken, solsikken, mælkebøtten
og masser af andre blomster tilhører den familie der hedder kurvblomster.

Blomsterne tager sig fint ud i haven, og minder om en klassisk gammel staude,
Skålplante (Silphium perfoliatum), som også er enormt høj og nærmest voldsom.
En staude som nærmest er gået af mode.
Og så er det jo at der gi'r mening at den også kan spises - altså jordskokken.

Dens slægtskab med solsikken fornægter sig ikke. Men solsikken er enårig og frøsået.

Her et par billeder som viser jordskokkerne i marken i 2012,
hvor de blomstrende typer tydeligt stikker af og stjæler billedet.

og her gemmer de sig så, knoldene virker helt beskedne under den enorme plante