torsdag den 30. maj 2013

Porrer i det fri

Så kom også porrerne ud i marken. Der bliver brugt både tommestok og andre gode remedier, så de kommer helt sikkert til at stå lige!

Porrernes indtog

Så skal porrerne også ud på marken. Det er lidt af en invasion, da vi har så mange sorter, så de fylder meget i landskabet. Først får de klippet lidt af håret og lidt af tæerne, så de ser pæne ud. Derefter kommer de i marken.

mandag den 13. maj 2013

Rødkål plantning

Mange af os kender den følelse det giver, at gå i havecentret og købe frø til køkkenhaven. Man ser på billedet på posen og begynder allerede, at glæde sig til at kunne høste grøntsagerne - selve frøene fylder ikke så meget. Forestil dig så, at du står med en pose frø - unikke frø - som der kun findes ganske få af. Når så frøene tilmed er af en ældre linjer af danske rødkål, som kan spores tilbage til dem, som vores slægtninge har dyrket før os - så bliver begejstringen over frøene pludselig mere nærværende.

Denne følelse stod vi med den 26. marts i år. Mens der stadig lå sne udenfor, gik vi i gang med at så frøene i en opvarmede plasttunnel. Frøene blev sået i et beskyttet miljø, da det jo var vigtig at spiringen blev så optimal som mulig - vi kunne jo ikke bare købe flere frø i havecentret. Man kan sige at vi kun havde "et skud i bøssen". Frøene blev sået enkeltvis i små jordpotter - 4 x 4 cm - hvorefter de skulle vokse sig store nok til at kunne plantes ud på friland.

9. maj 2013 - Det var blevet rigtig forår, solen stod høj på himlen og Chris, Franc og Jørgen er klar - solbriller og korte ærmer - og så var det tilmed Kristi himmelfartsdag. Tid til at plante rødkål. Både under såning, men også her under plantningen, er det vigtig at holde de forskellige sorter 100% adskilt, eller giver projektet ingen mening. Derfor foregår plantning i et nøje planlagt system, så man ved hvor de enkelt sorter står, med en klar adskilles af sorterne. Alt bliver tastet i computeren, plantningen foregår i helt lige rækker, tilmed er der streger på "plante-lægten" så afstanden også er ensartet.

Det er åbenlyst for en hver at der skal være styr på processerne når der arbejdes med et gen-ressource projekt. Men når man så hører navnene på de forskellige sorte, forstår man det endnu bedre - Holdbar Amager, Kissendrup Tagenshus, Holdbar Vinter Rovi & Holdbar Amager Toftø - de fortjener simpelthen respekt !

lørdag den 11. maj 2013

Løg i det virkelige liv

Så er løgene på vej ud i det virkelige liv. Jørgen og Frank planter på livet løs. så skal vi snart til at se, hvilke sorter der er tidligst og mest robuste. Lige nu ser de lidt skravlede ud, men sådan er de altid ved udplantning, indtil de får godt fat med rødderne.

onsdag den 8. maj 2013

Løg på andet år

Løgene fra sidste år har ligget på lager og har klaret sig overraskende godt. Nu har vi plantet dem, så de kan spire og lave frø til nye genrationer!

mandag den 6. maj 2013

Klar med krydderurter

Chris har lige checket småplanterne i drivhuset. Han siger, de ser rigtig godt ud. Så i morgen sender vi dem afsted, der skal sås på Krogerup Avlsgaard, så de kan komme i marken på onsdag. Der er persille, purløg, kørvel, kommen og oregano i det nye krydderurterprojekt - og så alle de andre!!!!!

fredag den 3. maj 2013

Kvik reaktion mod kvik

Der er desværre lidt kvik i bedene, hvor vi skal plante løg og porrer og alt det andet lige om lidt. Så det får nu en tur med kniven. Det er et smalt jernblad, vi trækker gennem jorden, så det grønne på kvikken bliver skilt fra rødderne. Det vil spare rigtig mange lugetimer i løbet af sommeren. Det er Chris, der kører. Han er lige fyldt 50 år. Sig tillykke til ham!

onsdag den 1. maj 2013

Løgene er ved at slippe fri!

Løgene er nu sat til afhærdning. Efter en blid kuvøsetilværelse som nysåede løgplanter, er de stillet udenfor drivhuset i den lidt råkolde forårssol. De skal afhærde nogle dage, så de vænner sig til udendørstilværelsen. I næste uge begynder vi så at plante dem ud i marken.

Så starter vi på Krogerup Avlsgaard

Hvad har de nu gang i ?Kloner og gener. Her lægger vi 19 sorter af jordskokker så fremtiden har noget at vælge imellem. Sammen med Århus Universitet holder vi liv i mange typer af grøntsager. Nogle kan ikke bare gemmes som frø, men må holdes i live, år efter år, som jordskokknoldene, der her bliver lagt.