Det Historiske køkken tryller med porre, timian og purløg fra marken.
Der blev lavet en porre-æble pure.
Der blev lavet 3 forskellige slags purer, med 3 forskellige slags porrer.
Der var stor smagsforskel på de forskellige porresorter.
Porre sorten Belton, var den ene af dem som blev brugt.
De to andre sorter var Wico og Kong Richard
Ingen kommentarer:
Send en kommentar